Bio - nicht nur gut für die Umwelt!
Bio-Erzeuger erkennen und verstehen die langfristigen Auswirkungen, die die Landwirtschaft auf die Umwelt und die globale Landwirtschaft haben kann. In letzter Zeit gab es zwei wichtige Meldungen, die auf eine bevorstehende Krise in der globalen Landwirtschaft hinweisen. Zum einen erfuhren wir von Bioversity International, dass 12 wichtige Kulturpflanzen – darunter Kartoffeln, Kaffee und Schokolade – in nicht allzu ferner Zukunft aussterben könnten. Dann erfuhren wir, dass aufgrund der Produktion von Nahrungsmitteln für die Viehzucht in den nächsten zwei Jahren weltweit zwei Drittel der Wildtierbestands verschwinden wird.
Infolge der anhaltenden Welle von Umweltkatastrophen und des ständig wachsenden Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher steigt die Nachfrage nach Bioprodukten weiter an und wir glauben, dass unabhängige Erzeuger wie English Tea Shop eine große Rolle dabei spielen, diese Nachfrage zu bedienen.
Wir sind der Meinung, dass die Zukunft biologisch sein muss, um eine Umweltkatastrophe abzuwenden… Unabhängige Unternehmen haben die Freiheit, in diesen Bereich zu investieren, was sie in eine hervorragende Position bringt, wenn die Nachfrage weiter steigt. Aus diesem Grund hat English Tea Shop in diesem Jahr zu 100 % auf Bio umgestellt und wir haben seitdem nicht aufgehört zu wachsen!
Die Vorteile der Umstellung auf 100 % Bio gehen weit über Umwelt und Landwirtschaft hinaus. Es gibt greifbare Auswirkungen auf das Leben derjenigen, die ganz unten in der Lieferkette stehen, ganz zu schweigen von den Möglichkeiten für unbegrenztes Wachstum für Unternehmen durch den Zugang zu den einzigartigen Produkten und Zutaten.
Es war uns schon immer wichtig, enge und dauerhafte Beziehungen zu unseren Teebauern aufzubauen. Dazu gehört, dass wir deutlich mehr als den Fairtrade-Mindestpreis zahlen, stabile, langfristige Verträge anbieten und umfassende Unterstützung und Hilfe leisten, damit sie den Wert ihrer Ernten steigern und besser für die Zukunft planen können. Im Gegenzug können wir auf einige der besten Teesorten der Welt zugreifen und unsere globale Kundschaft bedienen.
Kürzlich haben wir die Tea Academy ins Leben gerufen, bei der wir Landwirte und ihre Familienmitglieder in unsere Fabrik in Colombo einladen und ihnen zeigen, wie ihre Ernte auf den Küchentisch der Verbraucher in 50 Ländern gelangt. Durch die Sensibilisierung für den Prozess und die Vorteile von Bioprodukten hoffen wir, die jüngere Generation zu ermutigen, den ökologischen Landbau weiterzuentwickeln.
Wenn Sie mehr über unser Angebot oder unsere Arbeit erfahren möchten, zögern Sie bitte nicht, sich mit uns in Verbindung zu setzen: info@etsteas.co.uk.